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El cambio definitivo de D.O.P. Jamón de Huelva a Jabugo está más cerca
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la D.O.P. Jamón de Huelva. Además del cambio en el nombre, para pasar a denominarse Jabugo, este cambio va a afectar a otros aspectos como la elaboración del producto y el etiquetado, entre otros. Resumimos algunos de estos cambios a continuación.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 251 - [Ver revista…]
Número de páginas: 2
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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