Miércoles, 13 de diciembre de 2017
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
La EFSA evalúa la seguridad alimentaria de los niveles de nitratos y nitritos añadidos a los derivados cárnicos
La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido recientemente una opinión científica en la que concluye que los niveles de uso actuales de nitratos y nitritos dentro de la industria alimentaria, y más concretamente en la cárnica, son seguros para los consumidores. Resumimos seguidamente lo más destacado de dicha opinión.
Compartir en Linkedin LinkEdin        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 258 - [Ver revista…]
Número de páginas: 2
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

©2017 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos