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Se buscan clientes y no es necesaria experiencia Se buscan clientes y no es necesaria experiencia
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 264. Marzo 2018

No se dejen deslumbrar por las luces. China, India, EE.UU., Indonesia, Brasil, Pakistán, Nigeria, Bangladesh, Rusia y Japón son los 10 países del mundo con mayor número  de habitantes. Las empresas cárnicas españolas tienen difícil acceso a casi todos ellos o nulo en el caso de Rusia, por ejemplo. A las dificultades burocráticas se suma la diferencia de culturas, el desconocimiento de nuestros productos o la lejanía. Sin embargo, junto a otros destinos, estos países van a marcar el futuro desarrollo del mercado mundial de la carne y hay que estar presentes en ellos o cuanto menos atentos a su desarrollo. [Ver más…]
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Pintado, T. | Herreno, A.M. | Jiménez Colmenero, Francisco | Ruíz-Capillas, Claudia - [Marzo 2018]
Declaraciones de propiedades saludables en carne y derivados cárnicos
Jiménez Colmenero, Francisco - [Septiembre 2014]
Aplicación del análisis de inyección de flujo (FIA) a la determinación de nitratos y nitritos en productos cárnicos
Jiménez Colmenero, Francisco | Ruíz-Capillas, Claudia - [Noviembre 2008]
Productos cárnicos más saludables: estrategias tecnológicas para reemplazar grasa animal por otra de origen vegetal y marino
López-López, Inés | Cofrades, Susana | Jiménez Colmenero, Francisco - [Marzo 2008]
Carne y productos cárnicos como alimentos funcionales
Jiménez Colmenero, Francisco - [Junio 2001]
Implicaciones del consumo de carne y sus derivados en la salud humana
Jiménez Colmenero, Francisco - [Abril 2001]
Tecnologías de elaboración de productos con bajo contenido en grasa (y II)
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