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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 325. Abril 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]
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Llega la fábrica inteligente
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Las ferias tecnológicas se toman un año sabático en Europa
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2016]
Microencapsulación de aceite vegetal rico en omega-3 para adicionarlo a una matriz cárnica
Guida, Leticia | Mónaco, Gabriela | Sánchez, Mariana | Rivara, Mariana | Renaud, Viviana | Gallardo, Gabriela - [Diciembre 2016]
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Entrevista con Luciano Casellas, CEO de Roser Group
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Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2016]
 
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