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Martes, 23 de abril de 2024

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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 325. Abril 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]

Gran éxito del I Certamen de Pintura Eurocarne-Jamón de Teruel Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2005]
*Identificación electrónica y trazabilidad del Prosciutto di Parma* mediante microchiops disco** Ribó, O. \| Vila, J. - [Mayo 2005]
Utilización de microchips subcutáneos para la trazabilidad de canales ovinas Abecia, J. A. \| Valares, J. A. \| Palacín, I. \| Forcada, F. - [Mayo 2005]
Las herramientas estándar EAN UCC al servicio de la trazabilidad Martínez, Ana - [Mayo 2005]
Recomendaciones del Comité Permanente sobre la Cadena Alimentaria y Salud Animal para la aplicación del Reglamento 178/2002 en materia de trazabilidad Berga Monge, Alberto - [Mayo 2005]