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Semana 092016

Nacional

Desde el 1 de marzo está vigente el Real Decreto 994/2014 que exige un sistema auditado de autocontroles para la exportación de carnes y productos cárnicos a terceros países. Desde el Ministerio se ha establecido un calendario de transición entre el anterior sistema de certificación y el que ya está vigente. Más información...

La producción cárnica en España durante 2015 creció hasta los 6,17 millones de t
El Magrama da a conocer la programación de inspecciones de control oficial de la calidad alimentaria 2016
El Tribunal Administrativo de Navarra rechaza los recursos contra el matadero que promueve La Protectora
Presentado el libro El Jamón de Trevélez, Primera Denominación de Origen en el Mundo
Elaboran un documento con la estructura de costes y producción de la carne de conejo
Internacional

Empresas

El total de carne de cerdo exportada por la UE alcanzó los 1,74 millones de toneladas, cantidad que supone un 11% más que en 2014. El valor del conjunto de las exportaciones superó los 4.000 millones de euros, una cifra récord hasta ahora. Más información...

El gobierno colombiano echa atrás la retirada de los aranceles a la importación de carne de pollo
Un informe de la FVO encuentra deficiencias serias en la carne de caballo producida en Brasil con destino a la UE
Argentina inicia los trámites para importar ganado uruguayo para sacrificio
Países Bajos, tercer país de la UE que exporta de nuevo a EE.UU. tras la EEB de mediados de los 90
I+D
El Consejo de Ministros lanza dos convocatorias en I+D por 370 millones de euros
Desarrollan hamburguesas enriquecidas con aceite de lino para mejorar la ingesta de ácidos grasos omega 3
Ampliada la acreditación ENAC para los laboratorios de Asincar
Un estudio de EE.UU. muestra cómo los consumidores se decantan por la carne ante sus beneficios nutricionales
Empresas

Empresas

Pini Polonia, uno de las principales firmas cárnicas de este país que pertenece al Grupo Pini, ha inaugurado hace poco unas instalaciones dedicadas a fabricar productos cárnicos. Para el sistema de vacío de sus líneas de envasado la compañía ha confiado en Busch. Más información...

Incremento en el beneficio de Campofrío Food Group pese al estancamiento en la facturación y la venta de productos
Eroski vende 36 hipermercados a Carrefour
Tönnies recibe el visto bueno de las autoridades de la competencia de la UE para la compra de Tican
Sealed Air participará en el próximo Salón Gourmets
eventos

Eventos

La XVIII edición de la Feria de la Industria Cárnica (FIC) ha finalizado el plazo de reserva para los expositores de 2014, de los cuales un 90% ha renovado su confianza en FIC. Ha quedado abierto el periodo de pre-inscripción para los nuevos, con grandes expectativas tras comprobar el enorme interés que han demostrado las empresas por participar este año. Más información...

Comienzan los preparativos para la edición 2016 de Tecno Fidta
Jornada sobre trazabilidad en la industria cárnica en Salamanca


Grupo Active

Anvisa

Anvisa

Aquimisa

Busch

CSB

Dordal

Emo

IFR

Intecal

Multivac

Panter

Servinal

Ulma