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Semana 112016

Nacional

Un representante de una explotación ganadera ha sido detenido en Guijuelo por haber falsificado presuntamente el origen de 1.421 lechones y hacerlos pasar como animales 100% ibéricos. Se le han imputado los delitos de estafa al mercado y los consumidores además de delito contra la propiedad industrial y falsificación de documentos Más información...

El gran consumo crece un 1,7 % en 2015 hasta los 71.000 millones de euros
El Gobierno Vasco analiza con el sector el modelo empresarial alimentario del futuro en Euskadi
El Cabildo de Tenerife construirá un nuevo matadero
La distribución del Reino Unido se interesa por el jamón ibérico
Galicia fue la comunidad autónoma con más denuncias y multas impuestas por la Agencia de Información y Control Alimentarios en 2015
Internacional

Empresas

Tras la reunión del Consejo de Ministros de la UE, la Comisión Europea ha establecido un nuevo paquete de medidas para ayudar al sector porcino. Entre las decisiones tomadas está otro nuevo periodo de almacenamiento privado y la creación de un observatorio de la carne de cerdo y de vacuno. Más información...

Los precios mundiales de la carne de cerdo se mantuvieron bajos durante el pasado año
Buenas perspectivas para el sector cárnico brasileño en 2016, según el USDA
Analizan en Colombia el suministro de carnes tras la aplicación del Decreto 1.500
La Federación de Veterinarios Europeos da la bienvenida a la nueva legislación sobre salud animal
Perú levanta barreras a la llegada de carne de Estados Unidos
I+D
Finalizado un estudio sobre herramientas para el procesado térmico de productos RTE y la mejora de la seguridad alimentaria
Se pone en marcha un proyecto a nivel europeo para evaluar el impacto medioambiental de la producción de carne
Aimplas desarrolla envases alimentarios a partir de residuos hortofrutícolas
El consumo de carne cambió la fisonomía de los primeros humanos
Empresas

Eventos

La firma cárnica murciana ElPozo Alimentación tuvo en 2015 una facturación de 965,3 millones de euros, cifra que supera en un 2,5% a la alcanzada durante 2014. En cuanto a la cantidad de productos comercializados, creció en un 8,1% destacando sobre todo la subida de las gamas con mayor valor añadido. Más información...

Argal se hace con una participación mayoritaria en la firma Just Gourmet Group
Faccsa Prolongo incrementa su capacidad de almacenamiento frigorífico al comprar el 50% de Ideco
Corporación Alimentaria Guissona apuesta por crecer en Aragón para abarcar nuevos mercados
La facturación de JBS durante 2015 creció en un 35%
Grupo Active celebró su jornada sobre trazabilidad en la industria cárnica
Nueva imagen corporativa para Especias El Explorador
eventos

Eventos

Tras el éxito de las 3 primeras ediciones, el IRTA realizará del 30 de mayo al 3 de junio en sus instalaciones de Monells (Girona) la cuarta edición del International Course in Dry Cured Meat Products. Más información...

Abierto el plazo de inscripción para el Congreso Mundial de la Carne
La Aecosan prepara una jornada sobre el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2016-2020


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