Las 31 empresas que conforman el Consorcio del Jamón Serrano Español han exportado durante 2016 un 18,6% más de piezas con esta contramarca, lo que supuso 776.356 piezas, en una línea de crecimiento similar a la registrada entre 2014 y 2015. Alemania con 249.000 piezas es el principal mercado en aceptación de estas piezas. Más información...