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Semana 152013
Nacional

Sergey Dankvert, director del servicio veterinario ruso Rosselkhoznadzor, ha mantenido una reunión con Isabel García Tejerina, secretaria general de Agricultura y Alimentación del Magrama. A falta de un comunicado oficial, tan solo las empresas que hayan sido visitadas y autorizadas directamente por parte de la administración rusa estarían autorizadas a exportar a Rusia. Más información...
Arias Cañete asegura que el 95% de las ayudas de la PAC han ido destinadas a agricultores y ganaderos profesionales
La Norma del Ibérico mostrará el compromiso del Magrama para salvaguardar los recursos productivos de la dehesa
Industrias cárnicas catalanas reciben la visita de una delegación de once importadores chinos
Aecoc celebra su asamblea general superando los 25.000 asociados
Destacan la importancia de los análisis cuantitativo y cualitativo del consumo extradoméstico en España
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Internacional
Países Bajos busca retirar 50.000 t de carne que han sido comercializadas como si fueran de ternera
Mientras Rusia prohibe la entrada de carnes de numerosos países, las cifras de las cárnicas rusas mejoran considerablemente
A lo largo de los últimos siete años el consumo de carne de aves en Bolivia ha crecido en un 56%
Nuevas medidas para incrementar los requisitos para los piensos y alimentos que contengan materias primas procedentes de OGM
México abre su mercado a la carne ovina de Uruguay deshuesada y refrigerada
Preocupación en EE.UU. por las nuevas barreras sanitarias impuestas por Rusia y China
I+D
I+D

Un grupo de investigadores de la Universidad de Munich (Alemania) ha descubierto que las células del corazón, la sangre, los pulmones y otras partes del cuerpo poseen los mismos receptores para la detección de aromas que la nariz.
Más información...
Entregados los premios Écotrophélia España 2013 a la innovación entre los futuros profesionales del sector alimentario
Presentado el Plan Estratégico de Investigación, Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Cataluña
El IMIDRA investiga el efecto del pastoreo del ganado vacuno en pastizales de la sierra madrileña
Empresas
Empresas

Han sido numerosas las empresas y asociaciones del sector cárnico que han participado dentro de la vigésimo séptima edición del Salón de Gourmets que se ha desarrollado en Madrid del 8 al 11 de abril. Recogemos aquí la actividad de algunas de ellas. Más información...
Acuerdo de colaboración entre el IRTA y Carburos Metálicos para impulsar el sector agroalimentario
Oviaragón–Grupo Pastores pondrá en funcionamiento el primer cebadero ecológico de Aragón
Avure Technologies pone en marcha una nueva planta para el diseño y fabricación de equipos de altas presiones
Jamón de Teruel protagonizará el cupón de la Once del próximo 16 de abril
eventos
Empresas

El stand de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva sirvió como marco de presentación para el I Encuentro Empresarial del Jamón Jabugo y las I Jornadas sobre la elaboración, promoción y difusión del ibérico de Jabugo, que tendrán lugar en esta localidad onubense del 25 al 27 de abril próximos.
Más información...
El Congreso Mundial del Jamón de Ourique amplía el plazo de descuento en la inscripción
Seminario técnico sobre validación e incertidumbre de análisis microbiológico organizada por el IRTA

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