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Semana 14 de 2018
Internacional

Nacional
Alimentaria reunirá del 16 al 19 de abril, en el recinto Gran Vía, a una amplia representación de la industria alimentaria y, dentro de Intercarn, del sector cárnico con empresas tanto nacionales como internacionales. Al celebrarse conjuntamente con Hostelco, será interesante para los profesionales de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero. Los organizadores esperan congregar a más de 150.000 visitantes. Más información...

Del 16 al 19 de abril tendrá lugar en Barcelona una nueva edición de Alimentaria, la mayor feria del sector alimentario de nuestro país. Interporc, la organizacion interprofesional del porcino de capa blanca, va a estar presente en Intercarn, pabellón 5 stand E508, desde donde realizará numerosas actividades. Más información...
Nacional
El Mapama espera que la propuesta comunitaria sobre prácticas comerciales sea un reflejo de la ley de la cadena alimentaria española
Anice celebra una reunión de su grupo de carnes
Informe del ICEX sobre el mercado de despojos y elaborados cárnicos en Grecia
El Gobierno establece el título de técnico en comercialización de productos alimentarios
En el año 2017 las empresas del Consorcio del Chorizo Español han duplicado la cantidad exportada bajo esta contramarca
Fecic defiende la validez de la certificación en bienestar animal Welfare Quality
Reunión del grupo de ovino-caprino de Anafric con la certificación halal y la promoción de las cualidades de la carne entre los temas tratados
Aprobada la normativa sobre transmisión electrónica de prescripciones de antibióticos en ganadería
41 ganaderos murcianos se repartirán 1,75 millones de euros para el fomento de razas autóctonas
Producto destacado
Producto destacado

Weber Maschinenbau se presenta como un fiable proveedor de sistemas para productos loncheados, desde el corte de alta calidad y precisión a la carga precisa y envasado de los productos. En FoodTech Barcelona podrán ver sus últimas innovaciones. Más información...

Internacional

Internacional

Tras la subida en un 25% a los aranceles que China aplica a la carne de cerdo de EE.UU., la industria cárnica europea se podría ver beneficiada de esta medida, según AHDB. Y es que en 2017 China importó 1,2 milones de t de carne de cerdo de las que el 65% procedía de la UE y un 14% de EE.UU. Más información...

Reconocen con una ETG al Jamón de Praga
Esperan una subida del 1% en la producción de carne de vacuno y del 3% en porcino en China para 2018
El Consejo Mexicano de la Carne defiende la ausencia de clembuterol en la carne de vacuno mexicana
En 5 años el consumo de carne de cerdo ha crecido un 56% en Colombia
Uruguay suma ya 533 millones de dólares en exportaciones cárnicas en 2018
Brasil lanza un sello para conmemorar su nuevo estatus como libre de fiebre aftosa con vacunación
Trazan una hoja de ruta para las exportaciones cárnicas dominicanas
Producto destacado
Producto destacado

Carpisa Foods, empresa española líder en el mercado de vacuno nacional e internacional, mostrará en Alimentaria 2018 su apuesta por la innovación como clave de su crecimiento. El Salón, que se celebra del 16 al 19 de abril en Barcelona, servirá de escenario para mostrar sus nuevas marcas de productos ultracongelados: Vegreen, Haq y Brooklyn Town. Más información...

I+D
Investigadores de la Universidad de León muestran la eficacia del plasma atmósferico no térmico para inactivar Salmonella
50 millones para potenciar la innovación en las regiones menos desarrolladas
Mejoran las propiedades de los polímeros mediante la incorporación de grafeno
La Comisión Europea busca incrementar la confianza en los estudios científicos sobre seguridad alimentaria
Producto destacado
Producto destacado

La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila estará presente en Alimentaria 2018 (Pabellón 5, B207) de la mano de Tierra de Sabor, el año en que se celebra el 30 Aniversario de su reconocimiento como primera Indicación Geográfica Protegida de carne fresca en España. Más información...

Empresas

Empresas

ElPozo Alimentación cerró 2017 con unas ventas por valor de 1.129 millones de euros, un 8,4% más que en 2016. Para la compañía el motor de crecimiento el año pasado ha residido en el avance en las exportaciones, el posicionamiento de su marca y la innovación de productos con un alto valor añadido. Más información...

Xata Roxa se queda con las instalaciones de Carnes Alperi Cuesta
Marfrig compra el 51% de la estadounidense National Beef
La facturación de Noel Alimentaria creció un 13,7% en 2017
Gran acogida a los equipos de Tomra Food en Anuga FoodTec
Tello celebrará en Alimentaria su 50º aniversario
Casademont traza nuevos planes tras integrarse en Costa Food Group
Cleanity muestra cómo sus soluciones de limpieza ayudan al ahorro de agua en las industrias alimentarias
Nueva campaña promocional para Pavofrío
Banner futuro de la carne
eventos

Eventos

Ya se ha constituido el comité organizador de la segunda edición de Meat Attraction. Alberto Jiménez, director general de Embutidos Goikoa y nuevo presidente de Anice desde el pasado 22 de marzo, será el presidente del comité organizador de este evento que tendrá lugar del 18 al 20 de septiembre en el recinto ferial de IFEMA de Madrid. Más información...

Mercabarna organiza el Congreso Mundial de Mercados en Barcelona
Anice celebra una jornada para acercar la Industria 4.0 al sector cárnico
Todo listo para Expo Avícola Porcinos en Buenos Aires


Meat Tech
Pilarica
Proanda
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Ulma
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Busch
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