Semana 172011

Nacional

La directora general de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, ha presidido la XIX reunión del Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, en el que se ha creado un grupo de trabajo para impulsar el código de buenas prácticas comerciales.
Más información...

El Ministerio del Interior pone en marcha el Plan contra los robos en instalaciones agrícolas y ganaderas
El gasto en alimentación en España se situó en 96.000 millones de euros en 2010, según Adiscat
El MARM presenta el libro Razas de Ganado del Catálogo Oficial de España
Los agricultores y ganaderos andaluces se beneficiarán de una rebaja fiscal en el IRPF

-> Seguridad Alimentaria y Calidad
Avances en la norma de calidad para los productos cárnicos

Internacional

Internacional

El Comité de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo ha aprobado una serie de medidas que buscan modificar el actual sistema de etiquetado de los productos alimentarios, con objeto de hacerlo más claro y accesible para los consumidores. Más información...

La Unión Europea incrementa en 1.500 t la cuota Hilton de Argentina
El gobierno británico prepara un Consejo para el Bienestar y la Sanidad Animal
La demanda de carne de Rusia se incrementará en un 15% en el año 2016, según uno de los grandes grupos cárnicos del país
I+D

I+D

El Departamento de Agricultura de EE.UU. ha puesto en marcha un proyecto, dotado con 5 millones de dólares para investigar, desde el punto de vista de la genética, el aprovechamiento de la alimentación del ganado vacuno, con el fin de mejorar su eficiencia alimenticia. Más información...

Un estudio sitúa al IRTA entre los mejores centros españoles de investigación científica
Investigadores alemanes diseñan un film para barquetas que detecta los cambios cualitativos en la calidad de la carne
El IMPIVA apoya el desarrollo de tintas inteligentes que advierten al cliente sobre el estado de los productos
Empresas
CSB-System celebrará próximamente en Madrid un encuentro sobre Proyectos de innovación tecnológica
Cárnicas Serrano firma un acuerdo con la empresa de distribución NorgesGruppen para acceder al mercado noruego
La IGP Ternera Asturiana certifica 1.200 toneladas en el primer trimestre del año
Las ventas de Carrefour en España disminuyen un 1,5% hasta marzo
eventos

Eventos

Todo preparado para la celebración del XXII Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros que tendrá lugar del 5 al 8 de mayo. En el programa de actos destacan las jornadas técnicas, las gastronómicas, el concurso de cortadores y la cata-concurso Jamón de Oro, entre otros. Más información...

Pamplona acogerá el 5 y 6 de mayo el I Congreso Nacional de Agroalimentación
La AESAN organiza una jornada sobre los materiales en contacto con los alimentos
Cerrada una mesa de debate en el I Salón Tecno-profesional del Ibérico
El Club Profesional de Cortadores de Jamón de Galicia organiza el II Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón


EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

Kärcher
Soluciones de limpieza a medida

Mobepack
Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Tecnotrip
Fabricante de envasadoras al vacío de campana, termoselladoras y maquinaria para la industria cárnica

Tecòm
Ingredientes funcionales (Proteínas, hidrocoloides, fibras) especias, tripas plásticas

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

CSB
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria