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Semana 19 de 2018
Internacional

La Policia Nacional ha detenido a un total de 4 personas vinculadas a la firma mallorquina Cárnicas Luis. Se les acusa de un presunto delito contra la salud pública y los derechos de los trabajadores. Las detenciones han sido practicadas por la la Unidad Contra Redes de Inmigración y Falsedad (UCRIF) tras realizar un registro de la compañía. Más información...
Nacional

Nacional
El BOE ha dado a conocer una resolución por la que Interporc, Interovic y Provacuno, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, van a colaborar en la promoción de la carne y los productos cárnicos españoles en FMA Shanghai, CIMIE Pekín, Food & Hotel India, Food & Hotel Hanoi y Expocarnes y Lácteos México a lo largo de 2018 y 2019. Más información...
Las empresas de Anice conocen las últimas novedades técnicas y legislativas a través de la reunión de su grupo de trabajo sobre estos temas
Fedecarne estrena nueva sede
Presentado el programa de Intercun para fomentar el consumo de carne de conejo
FIAB pide en el Congreso medidas que promuevan la competitividad y eficiencia de la industria alimentaria
La serie La Carne de RNE 5 muestra el contenido en vitamina A de la carne
Buscan el récord Guinnes de corte de Cecina de León en la plaza de la catedral leonesa
La facturación del sector de catering creció un 4,3% durante 2017
UPA-UCE cifra en 270.306 cerdos ibéricos los cebados en montanera en Extremadura en la última campaña
Internacional

Internacional

La exportación de carne bovina a Estados Unidos debe reanudarse aún en este semestre, asegura el ministro de Agricultura, Blairo Maggi, durante su participación en Agrishow, en Ribeirão Preto (Sao Paulo). "Una misión de técnicos va a Estados Unidos y creo que será la última. Todos los documentos fueron respondidos", afirma Maggi. Más información...

EE.UU. obtiene un récord en exportaciones de vacuno durante el primer trimestre de 2018
Copa-Cogeca, satisfechos por el apoyo del Parlamento Europeo a los ganaderos de ovino-caprino
Las ventas de carne de vacuno uruguaya crecieron en 17.000 t durante el primer cuatrimestre del año
Asprocer celebró la primera reunión de su comité técnico de bienestar animal
El consumo per cápita de carne en Bélgica se reduce en 700 g en 2017
El nivel de sacrificios de porcino en la UE crece un 7% al comienzo de 2018
Beef + Lamb New Zealand presenta la nueva marca Origin
Banner futuro de la carne
I+D

I+D+i

El premio entregado por el Foro Interalimentario, reconoce el trabajo científico-técnico sobre el sector primario, industria y distribución. Así, su autora resalta que: “El estudio hace hincapié en el probable crecimiento de las resistencias a los antimicrobianos que marcará la forma de entender la producción de alimentos”, destaca el Foro. Más información...

Diseñan un mapa europeo de jabalíes para frenar la propagación de la peste porcina africana
Vitartis apuesta por el blockchain para mejorar la transparencia y la seguridad en toda la cadena de valor de la industria alimentaria
Estudian una tecnología para incrementar la vida útil del jamón cocido loncheado
Empresas

Empresas

La firma Domingo del Palacio, Dompal, está llevando a cabo una inversión de 7 millones de euros en la localidad onubense de Jabugo para la construcción de un secadero de jamones ibéricos. De la inversión total la Junta de Andalucía colabora con una ayuda de 1,8 millones de euros. Más información...

Pini arranca las obras de su matadero en Binéfar sin esperar a tener la licencia municipal definitiva
Monte Nevado celebra sus 120 años
Moralejo Selección cierra el acuerdo de compra a Caja Rural de las instalaciones de Magnus
Pack and Work se queda con la gestion del matadero de Villablino
Zandbergen distribuirá en Europa los productos de Beyond Meat
Nuevos premios para Sealed Air
Pedro Parente, nuevo presidente de Brf
Eroski comercializará una nueva gama de carne de vacuno bajo su marca gourmet Eroski Seleqtia
eventos

Eventos

IFFA, la principal feria a nivel mundial sobre la tecnología y maquinaria para la industria cárnica, abrirá sus puertas dentro de un año, del 4 al 9 de mayo de 2019 y Frankfurt volverá a ser el centro de atención del sector. A fecha de hoy, el 95% de la superficie de exposición está ya reservada y numerosas empresas de renombre procedentes de todo el mundo ya se han registrado. Más información...

Amplio programa de actos paralelos a la celebración conjunta de Ipack-Ima y Meat-Tech 2018
La ministra Isabel García Tejerina visita el Salón de Gourmets
Milagros Marcos califica como importantísima la labor de difusión de tecnología que realiza FIC Guijuelo
INAC participará en Sial China con un amplio stand


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Ulma
Anvisa
Anvisa
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Industries FAC
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Meat Tech
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