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Semana 19 de 2017

Nacional
Los organizadores del IX Congreso Mundial del Jamón Curado, que tendrá lugar en Toledo del 7 al 9 de junio próximos, han dado a conocer la versión definitiva del programa de ponencias que se desarrollará durante los 3 días del evento. Más información...
Una operación de la Guardia Civil pone al descubierto una trama que comercializaba carne picada que no cumplía con los requisitos de etiquetado
Provacuno pide contundencia ante los fraudes en el etiquetado de los productos cárnicos de vacuno
El grupo de trabajo de ovino-caprino de Anafric se reúne para abordar sus retos además de mostrar su relevancia en el sector
Nuevo caso de EEB atípica detectado en España
El Mapama apoya al sector de la ganadería extensiva en la lucha contra el cambio climático
Cataluña exportó en 2016 un 15% más de carne de cerdo y productos elaborados
Destinan 1,8 millones de euros a reformar el matadero municipal de Villanueva de Córdoba
La serie La Carne de RNE 5 habla esta semana sobre la transformación de las carnicerías
Producto destacado
Producto destacado

Mercafilo es una empresa dedicada al suministro de productos y servicios para la industria alimentaria y, en especial, para la cárnica. La compañía acaba de anunciar que va a iniciar la distribución de las cuchillas de la prestigiosa firma Astor Blades para el mercado español. Más información...

Internacional

Un matadero francés y uno de sus trabajadores han sido condenados por crueldad y maltrato animal. El matadero se encuentra en la región francesa de Languedoc-Rosellón y la denuncia se realizó a raíz de las filmaciones con cámara oculta realizada por una organización dedicada a la protección de animales. Más información...

Internacional
Copa-Cogeca pide eliminar las restricciones a la exportación de carne y productos porcinos de la UE
EE.UU. logra más avances en su afán por exportar carne de vacuno a China
Detienen en Colombia a un funcionario que extorsionaba a responsables de industrias cárnicas
Fedenaga denuncia la situación que atraviesa el sector cárnico en Venezuela
Chile celebra en China un seminario sobre oportunidades de negocios agroalimentarios
I+D
Investigadores del Cycitex mejoran la calidad de los productos ibéricos
Nielsen analiza la compra de súper alimentos
Publican una serie de directrices voluntarias para verificar las condiciones de bienestar animal en porcino antes del transporte
Rusia también se apunta a la carne hecha en laboratorio
Empresas

Empresas

La administración concursal que lleva el cierre de Artesanos Gallegos de la Carne ha anunciado que ante la imposibilidad de alcanzar un acuerdo de convenio entre los acreedores de esta empresa, se ha solicitado al Juzgado de lo Mercantil de Lugo la apertura de la fase de liquidación de las instalaciones de la empresa. Más información...

Càrniques Celrà prepara su ampliación buscando crecer en producción
Campofrío sube hasta el puesto 31 entre las empresas con mejor reputación
bonÀrea Corporación invertirá 47 millones en 2017 para mejorar sus instalaciones de La Closa
ElPozo, entre las marcas de gran consumo más innovadoras, según Kantar Worldpanel
Investigan a JBS por la concesión de préstamos irregulares
Coren abrirá en Málaga una nueva tienda Coren Grill
eventos

Eventos

Ifema y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice, han rubricado el acuerdo para la organización conjunta de la primera feria de España dedicada exclusivamente a la industria cárnica, Meat Attraction. Además ha quedado constituido el comité de esta feria que cuenta con una alta representatividad sectorial. Más información...

El Consorcio del Jamón Serrano Español celebra las II Jornadas de Diálogos de Exportación
Interpack recibió 170.500 visitantes durante su última edición
Sevilla acogió la octava edición del Foro Nacional del Caprino
Jornadas sobre nuevas tendencias en seguridad alimentaria organizadas por Betelgeux


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