De acuerdo con los datos analizados por el Consorcio del Jamón Serrano Español a partir de las informaciones recogidas de la Agencia Tributaria, las exportaciones españolas de jamón y paleta curados en el primer trimestre de este año han crecido en un 12% respecto a 2013 hasta alcanzar las 6.634 toneladas. El valor de estas ventas alcanzó los 59,4 millones de euros, un 10,57% más.
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