Semana 262011
Nacional

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se modifica la Norma General de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, incorporando la normativa comunitaria relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en estas materias. Más información...
El MARM y la Sociedad Estatal de Caución Agraria establecen los mecanismos para implementar la subvención de avales de préstamos para el sector ganadero
El Consejo de Ministros da el visto bueno a la ley de contratos de distribución comercial
La marca comercial de la IGP Ternera Gallega y Acruga no saldrá al mercado hasta septiembre
El BOE publica la nuevas condiciones de la IGP Lechazo de Castilla y León

-> Seguridad Alimentaria y Calidad
Ley de Seguridad Alimentaria. Texto aprobado en el Congreso

Internacional
Internacional

El brasileño José Graziano da Silva ha sido elegido el 26 de junio director general de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) por 90 votos, frente a los 88 votos obtenidos por su adversario, el exministro español de Exteriores, Miguel Ángel Moratinos. Más información...
La Unión Europea permitirá las trazas de OGM no autorizados en importaciones de piensos
La CE y 3 agencias de la ONU firman un acuerdo para la seguridad alimentaria
El IPCVA informa de un incremento de las exportaciones argentinas de carne de vacuno
Rusia restringe la importación de productos cárnicos de Alemania
I+D
I+D

El recinto ferial Ifema de Madrid acogió el pasado 28 de junio, la presentación de los resultados de FUTURAL, acrónimo del proyecto "Contribución de las Nuevas Tecnologías en la obtención de futuros alimentos más seguros, más nutritivos, más convenientes y más inteligentes". Más información...

Analizan la utilización de aditivos para reducir la contaminación del alimento de los cerdos
Científicos de EE.UU. estudian la importancia de asar y cocinar la carne con el fin de evitar la presencia de E. coli O157:H7
Diseñan un chip para mejorar la detección de infecciones alimentarias
Empresas
Empresas

La Cooperativa Ganadera de los Pedroches, Covap, ha finalizado el ejercicio 2010 con unos beneficios de 2,5 millones de euros y un incremento de 10 millones de euros en las ventas, hasta situarse en los 282 millones de euros. Más información...
La D.O.P. Jamón de Teruel firma un convenio con el Instituto Aragonés de Fomento
Mecánicas Garrotxa inaugura web
Campofrío Food Group prevé recuperar los márgenes perdidos en la primera mitad del año durante el cuarto trimestre
Proquimia celebró el decimoquinto aniversario de Proquimia Dominicana
eventos
Eventos

El pasado 27 de junio tuvo lugar una jornada en la que Aice, Asociación de Industrias de la Carne de España, quiso responder al creciente interés mostrado por las industrias cárnicas respecto a los requisitos necesarios para la creación de una sala blanca o la reconversión de las instalaciones ya existentes. Más información...
El IRTA organiza por décimo año consecutivo el Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
Corderex debate sobre el futuro del sector en la IV edición de sus Jornadas de Ovino
Alimentaria 2012 se promociona con iniciativas y actividades durante todo el año

Tecnotrip
 Fabricante de envasadoras al vacío de campana, termoselladoras y maquinaria para la industria cárnica
Tecòm
 Ingredientes funcionales (Proteínas, hidrocoloides, fibras) especias, tripas plásticas
Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
Aqualife
 Sistemas de Humidificación para vitrinas de carne y cámaras frigoríficas
Busch
 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dordal
 Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
Grupo Asís
 Información actualizada dirigida a los técnicos del sector de grandes animales
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
Kärcher
 Soluciones de limpieza a medida
Mobepack
 Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados
MPS
 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas
Multivac
 Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales
Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado