Un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia han desarrollado un dispositivo que permite conocer el estado de conservación y detectar malformaciones en la carne de pollo, a partir del análisis de sus propiedades eléctricas. Se trata de un sistema no invasivo que ayudaría a garantizar la calidad del producto final que llega al consumidor. Más información...

Tras la finalización de la oferta pública de adquisición (OPA) sobre Campofrío Food Group, Sigma Alimentos posee el 61,4% de las acciones de la compañía y WH Group, con un 36,9%. En la asamblea general de la empresa se ha decidido retirar a la empresa de la Bolsa de Valores. Más información...