Pulse aquí si no consigue ver correctamente el boletín

Semana 352015

Nacional

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura ha incoado 141 expedientes sancionadores hasta el 1 de septiembre de 2015. El sector más denunciado en relación con el sector cárnico es el de la carne de conejo con 3 seguido por el de la carne de pollo y vacuno con 1 denuncia. Más información...

Celebrada una jornada sobre la cadena de valor de la carne de pollo
Asaja Córdoba afirma que la ganadería de cerdos ibéricos se está recuperando
Nielsen analiza cómo han evolucionado los canales de venta en España en los últimos 30 años
Fedecarne participó en el Foro de Activación del Empleo
Producto destacado
Producto destacado

Las fundas que fabrica CONDES están diseñadas para la conservación en cámara y transporte de carne fresca. Cumplen con toda la legislación vigente y su uso garantiza que el producto se mantenga 100% protegido en las cámaras de frío y el transporte, manteniendo la carne en perfecto estado, reduciendo las mermas y deterioros habituales. Envío gratuito de muestras. Más información...

Internacional
Las exportaciones de carne de cerdo de la UE se mantuvieron fuertes durante julio
La producción de carne de cerdo en Rusia se ha incrementado en un 8,4%
Una huelga de inspectores veterinarios pone en problemas al sector cárnico brasileño
La fortaleza del dólar está afectando a la evolución mundial del comercio de carne de vacuno
El ejército y el gobierno venezolano intervienen la actividad de 15 plantas avícolas
I+D
Estudio sobre las preferencias de la carne de cordero en la restauración española
Fiab pone a Ignacio Garamendi al frente de la plataforma Food for Life-Spain
Un estudio muestra la relevancia del tipo de corte sobre otros aspectos como el precio o el origen de la carne
Empresas

Empresas

La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid acogió la celebración de la jornada inaugural de las V Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria del Grupo Analiza Calidad que este año se desarrollarán bajo el lema Trabajando para la industria. Más información...

CSB-System mostrará en Anuga las últimas novedades en tecnología de la información aplicadas a la industria cárnica
AireSano presenta su Paleta de Teruel
JBS muestra su interés en crecer a través de compras en la industria cárnica de Francia, Italia y España
eventos
Villanueva de Córdoba se prepara para una nueva edición de su Feria del Jamón de Los Pedroches
Jornada sobre higiene y seguridad alimentaria en la industria alimentaria organizada por Hypred y Aquimisa
Éxito de la promoción de Asici con motivo del Festival de Cine de San Sebastián


Busch

Comercial Arrel

CSB

Dordal

Emo

IFR

Intecal

Panter

Servinal

Ulma

Anvisa
Guía Cárnica 2015