El gasto alimentario en los hogares españoles se redujo un 2,3% en 2010 respecto al año anterior, según el "Informe sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentación en España" realizado por Mercasa. Más información...
La producción mundial de carne de vacuno, porcino y pollo aumentará un 1,8 % en 2012, hasta 248,609 millones de toneladas, según las últimas previsiones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Más información...
El grupo Adfood ha comenzado a construir Adfood Innovation Center, un espacio dedicado a la investigación y el desarrollo de aplicaciones prácticas de nuevas tecnologías para el sector cárnico. Este centro estará ubicado en las instalaciones de la compañía en Cassà de la Selva, Girona. Más información...
Lleida acogió una nueva edición de las jornadas que organiza la Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria. Entre los temas tratados están la exportación a terceros países y los proyectos destinados a compartir información sobre el control oficial en mataderos. Más información...