Según las cifras de la base de datos de consumo en hogares del Mapama, la compra de jamón en diciembre duplica la de cualquier otro mes del año. Así, por ejemplo, en diciembre de 2015 se consumieron en los hogares españoles 17.080 t de jamón, lo que suponía el 18,5 % del consumido a lo largo del año. Más información...