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Los días 25 y 26 de febrero se celebrará en Lleida una nueva edición del Congreso de Productos Cárnicos y Elaborados, una referencia en el análisis de la situación del sector cárnico a nivel nacional.

La coyuntura económica actual ha generado un mercado mucho más complejo y, con ello, la relación entre los agentes de la cadena de suministro y el comportamiento de los consumidores también se ha modificado. Ante esta situación, el Congreso ofrecerá a sus asistentes toda la información y experiencias de éxito para ayudarles a adaptarse a este nuevo escenario.

Este punto de encuentro contará con los máximos responsables de destacadas compañías que compartirán su visión del mercado, así como las palancas de las que disponen para crecer. Además, expertos del sector del gran consumo mostrarán las tendencias más relevantes y las claves para aprovecharlas y crear un valor diferencial.

IFR

Maite Arrizabalaga


Entrevistamos a Maite Arrizabalaga, responsable del sector carnes de AECOC, con motivo del XIV Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados y le preguntamos acerca de las previsiones para esta convocatoria del evento, la evolución en estas catorce ediciones y algunas otras cuestiones de actualidad de la industria cárnica. Más información...



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Programa XIV Congreso Aecoc


En la que será su décimo tercera edición, el Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados volverá a reunir a los expertos de la industria cárnica. Durante su celebración darán su punto de vista sobre la situación actual y las perspectivas de futuro del mercado de la carne. Más información...



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IFR GROUP, único experto tecnológico en España de la herramienta Microsoft Dynamics AX, desarrollada en su software factory para el sector agroalimentario de la industria cárnica, colabora un año más con el XIV Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados patrocinando el bloque temático Nuevos retos para la internacionalización de la carne porcina española.

El sector porcino exterior ya se ha posicionado en los mercados exteriores, por lo que el reto de Grupo Jorge será avanzar en la internacionalización mediante la adaptación a unos mercados en constante evolución de necesidades, exigencias y precios. Sergio Samper Rivas, consejero delegado de esta firma aragonesa, nos expondrá la experiencia de su empresa, una de las más destacadas en la producción y exportación tanto de carne de cerdo como de elaborados cárnicos. Más información...


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