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Primera quincena diciembre
Latinoamerica

Ante el incremento de los precios de la carne de cerdo en el mercado, el Gobierno de México ha hecho público el Decreto por el que se modifica la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación. En él se estima que debido a las contingencias sanitarias, como la diarrea epidémica porcina que se inició en 2013, el suministro de carne de cerdo ha disminuido. Más información...

Brasil La ABPA hace balance del 2014 destacando el auge de las exportaciones brasileñas
Nicaragua Los avicultores nicaragüenses se preparan de cara a las próximas fiestas navideñas
Perú Recomiendan en Perú sólo consumir la carne de cerdo procedente de canales certificadas por el Senasa
Colombia Empresas cárnicas colombianas exploran el mercado peruano
Venezuela Crean un centro avícola en la región venezolana de Bolívar
Chile El cordero chilote chileno obtiene el sello de Indicación Geográfica
Costa Rica Estados Unidos audita tres plantas cárnicas de Costa Rica
Bolivia El consumo per cápita de carne de pollo crece 4 kilogramos en Bolivia durante 2014
Uruguay El INAC de Uruguay participó en el Gira Meat Club
México La FVO detecta serias deficiencias en la producción de carne de caballo en México
Paraguay Un grupo de empresarios taiwaneses visitan varias industrias cárnicas paraguayas
Internacional
Empresas

Anetif, la Asociación Nacional de Establecimientos TIF, ha hecho entrega de sus premios nacionales a la calidad TIF 2014. Se trata de reconocimientos a las organizaciones con mejores prácticas. Una de las premiadas ha sido Tyson de México. Más información...

Brasil GT Foods amplía su capacidad productiva avícola en su planta de Paraná
Chile Agrosuper recupera la actividad de su planta de Lo Miranda
México Grupo Gamas inaugura una planta cárnica en el estado mexicano de Yucatán
empresas
Eventos

Acaba de finalizar la tercera edición del Posgrado Especialización en Industria Cárnica que organizan la Universidad de la República y el Instituto Nacional de Carnes. Fue creado en el año 2009. Con esta tercera edición han sido ya 85 los graduados de este postgrado. Más información...

México Expo Guadalajara, en Mexico, organizará el XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura en 2017
España Bta. ya tiene ocupado el 90 % de superficie de exposición
Internacional
Unión Europea Se pone en marcha en la Unión Europea el nuevo etiquetado de los productos alimentarios
Canadá Siete países prohiben la importación de carne de aves de la Columbia Británica canadiense
Japón Japón y Brasil renegociarán próximamente las exportaciones de carne de vacuno
Estados Unidos EE.UU. sigue con un buen ritmo de exportaciones cárnicas durante 2014
Rusia Rusia prohibe la importación de productos avícolas de EE.UU.
Irlanda La irlandesa Dawn Meats entra fuerte en el sector vacuno francés
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