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Jornada QFast®: avances en seguridad alimentaria

Fecha: 15 de Noviembre de 2017 hasta 15 de Noviembre de 2017
Lugar de celebración: Castelldefels (Barcelona)

Sector: seguridad alimentaria

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ImicroQ organiza el próximo 15 de noviembre en Castelldefels la jornada QFast®: Avances en seguridad agroalimentaria.

La jornada se centrará en proporcionar a los asistentes herramientas y metodologías enfocadas a lograr una producción más segura de alimentos, fácilmente aplicables y que generen un alto valor añadido a su empresa. Se mostrarán nuevas tecnologías y procedimientos para la toma de muestras ambientales, métodos rápidos de detección de patógenos, control del fraude alimentario y sistemas de limpieza de biofilms en tuberías. Todo ello haciendo énfasis en los patógenos más problemáticos en la industria alimentaria, Salmonella, Listeria, Campylobacter y Legionella.

Además, se presentará en detalle la plataforma tecnológica QFast aplicada a muestras de alimentación y un caso real de certificación de la plataforma bajo ISO 17025.



Organizador: ImicroQ

E-mail: comercial@imicroq.com
Web: www.imicroq.com/jornada-avances-seguridad-agroalimentaria-en-castelldefels/

 
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