Comercializador
Distribuidor
Exportador
Fábrica de embutidos
Fabricante
Importador

Almacén frigorífico
Centro de reenvasado de preparados de carne y carnes picadas
Centro de reenvasado de productos cárnicos
Industria cárnica
Preparados de carne y carnes picadas
Sala de despiece

Albóndigas
Avestruz
Bacon
Bacon oreado
Buey
Burguer meat
Butifarra
Cabrito
Carne de aves congelada
Carne de cerdo congelada
Carne de cordero/cabrito congelada
Carne de pollo congelada
Carnes picadas
Caza
Cerdo canal
Cerdo despiece
Cerdo ibérico
Chóped
Chorizo
Chorizo criollo
Chorizo ibérico
Cochinillo
Codorniz
Conejo
Cordero canal
Costilla adobada
Despojos
Fiambres de pavo
Fuet
Gallina
Hamburguesa
Huesos salados
Jamón y paleta cocidos
Jamón y paleta curados
Jamón y paleta ibéricos
Lomo
Lomo adobado
Lomo embuchado
Lomo ibérico
Manteca y sebo
Morcilla
Morcilla oreada
Mortadela
Panceta o tocineta
Pato
Pavo
Pechuga de pavo cocida
Pechuga de pollo cocida
Perdiz
Picadillo/zorza/jijas
Pollo adobado
Pollo despiece
Salami
Salchicha cocida
Salchicha fresca
Salchichón
Salchichón ibérico
Sobrasada
Tocino salado
Vacuno canal
Vacuno despiece

Jamón Serrano - E.T.G.

Monterroble
Montesano
Sierra Jerez
Sombras del encinar