Se ha otorgado el sello de Calidad Certificada a un total de 102 empresas agroalimentarias andaluzas. Este sello, creado por la propia Junto de Andalucía, se emplea para diferenciar los productos agroalimentarios y pesqueros en función de la garantía de elaboración. Desde ahora, Andalucía cuenta con 234 productos certificados por este sello. El sector jamonero aglutina a 18 entidades autorizadas.nn

Por provincias, Córdoba se sitúa a la cabeza con un total de 21 empresas autorizadas para el uso de la marca Calidad Certificada, después sigue Jaén con 18 y Granada, con 16 empresas. En Almería, Málaga y Huelva el número de agroindustrias registradas se eleva a 10 en cada una. Por su parte, en Cádiz y Sevilla hay 9 y 8 industrias agroalimentarias, respectivamente.nn

El distintivo Calidad Certificada se otorga a un solicitante, por un periodo renovable de 5 años, para un producto determinado que esté protegido por indicaciones de Agricultura Ecológica y Producción Integrada, denominaciones de origen y específicas, o certificados por organismos acreditados que cumplan la norma EN-45011 para el producto que se quiere proteger.nn

La puesta en marcha de este sello tiene como objetivo aportar valor añadido tanto para el consumidor, que identifica los productos de calidad avalada, producidos con controles específicos; como para el empresario, que participa de una estrategia de diferenciación comercial en la que se integran seguridad, confianza y valor añadido, así como de acciones de promoción comunes de ámbito nacional e internacional.