Las cotizaciones del precio del ovino suben 45 céntimos de euros
Una semana más, el precio del vacuno no registra variación alguna. El canal mantiene su cotización en 2,76 euros/kilo y el despiece en 3,21 euros/kilo. Por su parte, el porcino canal, tras siete semanas de estabilidad, ha sufrido una ligera depreciación de 0,04 euros, situando su cotización en 1,81 euros, un 2% menos. Por el contrario, el precio del porcino despiece continúa a 2,19 euros/kilo sin cambio alguno. nn
El lechal tampoco sufre alteraciones en su cotización, manteniendo el valor más alto en lo que llevamos de año al fijar, por segunda semana consecutiva, su cotización en 10,62 euros/kilo. El cochinillo mantiene el mismo valor que la anterior semana, 5,45 euros/kilo, cotización que permanece invariable desde mediados de junio. nn
La distinta gama de productos de casquería no experimenta variaciones en sus cotizaciones esta semana. El vacuno se mantiene en 0,89 euros/kilo, el ovino en 0,52 euros/kilo y el porcino en 0,34 euros/kilo, mientras el lechal continua a 0,49 euros/kilo.
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