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El MAPA y Gobierno murciano aprueban la puesta en marcha de una Unidad de Lactología para ganado caprino

El Ejecutivo murciano ha autorizado la celebración de un convenio entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente de Murcia, para poner en marcha una Unidad de Lactología para ganado caprino en el Laboratorio Agrario y de Medio Ambiente de la consejería.nn

El acuerdo responde a la importancia económica y social tan relevante que tiene el sector caprino en el Sudeste español y a la necesidad, para la consolidación de este sector productivo, de un soporte técnico que sirva tanto a los requerimientos sanitarios y cualitativos impuestos por la normativa vigente, como a las necesidades de las asociaciones de ganaderos y a las industrias de transformación.nn

Los objetivos de la Unidad de Lactología son garantizar la seguridad sanitaria de la producción láctea de cabra, controlar su calidad, la mamitis y los procesos infecciosos caprinos, fomentar la industria de transformación y poner a punto tecnologías aplicables a la producción láctea. nn

Para su puesta en marcha, por la dirección general de Modernización de Explotaciones y de Capacitación Agraria, se han destinado 430.280 euros.

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