Durante el transcurso de ésta feria se firmará, el próximo martes, día 7, el convenio de colaboración del C.R.D.E. CORDEREX con la Comercial Agroganadera, S.A.T. (CASAT) y con la Caja de Ahorros de Extremadura.nn

Este convenio tiene como fin el de apoyar la función de promoción y divulgación de las cualidades diferenciadas del Cordero de Extremadura, a través de la inserción de espacios televisivos fundamentalmente; aunque según informa CASAT y suscribe el C.R.D.E. CORDEREX, este apoyo va más allá, ya que supone una apuesta a nivel general hacia el sector ganadero y comercial en el mantenimiento de su sistema de producción y de los diferentes modos y formas de comercialización del Cordero de Extremadura.nn

En el vídeo elaborado al efecto se describe la actuación del Consejo Regulador, donde se muestran todas las fases por las que transcurren los Corderos de Extremadura, desde la producción hasta el sacrificio, obteniendo así la calificación y certificación final, garantizando las cualidades y calidades de las canales de cordero D.E. CORDEREX. nn

CASAT es una entidad asociativa agraria compuesta de agricultores y ganaderos extremeños. Entre otras muchas actividades, elabora piensos compuestos en su fábrica de Don Benito y Siruela para sus socios y clientes, para los cuales se seleccionan materias primas de elevada calidad, producidos algunos por sus propios socios, como el maíz y la cebada. Este año ha puesto en marcha un centro de alimentación integral para rumiantes con presentación final de los productos tanto a granel como en pacas. CASAT en todo momento ha mantenido una estrecha convergencia en los impulsos del Consejo Regulador, apoyando y promoviendo el desarrollo integral del sector del ovino.nn

También, el día 7 de octubre, se firmará el convenio Caja de Ahorros de Extremadura – C.R.D.E. CORDEREX, en esta mismas instalaciones. nn

Desde el año 1.999 Caja de Ahorros de Extremadura mantiene una estrecha relación y apoyo hacia el C.R.D.E. CORDEREX y hacia todo el sector ovino y cooperativo por medio de la firma de convenios de colaboración de la entidad hacia el C.R.D.E. CORDEREX.