Según asegura la federación, la marca permitirá conseguir un producto de alta calidad, uniforme y tipificado, con lo que pretenden evitar uno de los inconvenientes del mercado del vacuno, como es la falta de uniformidad de los productos y las diferentes calidades que se pueden detectar en los mismos.nn

Así, la carne que se comercialice bajo esta marca se caracterizará por la calidad, alimentación natural y buenas cualidades organolépticas.