El censo de ganado mayor (porcino, bovino, caprino y ovino) en España creció el 3,3% en 2001 (lo que supone un incremento de 1,8 millones de cabezas), hasta alcanzar 57,6 millones de animales, incremento motivado especialmente por el aumento que ha experimentado el sector porcino el pasado año.

nnLos datos del censo ganadero, que el Ministerio de Agricultura hizo públicos en el transcurso de la reunión de directores y jefes de los servicios veterinarios de la Unión Europea (UE), ponen de relieve el aumento del número de cabezas en todos los sectores, excepto en el ovino.

nnEl censo porcino en España creció en 2001 un 7,7%, hasta 23,9 millones de cerdos, 1,7 millones más que en el año anterior; mientras que el ovino decreció el 1,1%, hasta 24,2 millones de cabezas.nEl censo de caprino aumentó el 8,2%, hasta 3,1 millones, y el de bovino el 7,7%, hasta 6,4 millones de cabezas.nnTodas las comunidades autónomas han registrado incrementos en el sector porcino. Destaca Aragón que pasó de una cabaña de 3,5 millones de cerdos en 2000 a 4,1 millones en 2001, mientras que en Cataluña el censo ha pasado de 5,8 millones de cerdos a 6,1 millones.

nPor orden decreciente en número de cabezas, después de Cataluña y Aragón se encuentran Castilla y León (3,3 millones), Andalucía (2,2 millones), Castilla-La Mancha (1,9 millones), Murcia (1,7 millones), Extremadura (1,4 millones) y Comunidad Valenciana (1,1 millones)

nTras un año marcado por un descenso de la cabaña vacuna por la crisis de la EEB, las previsiones comunitarias apuntan a que en 2002 se producirá una recuperación de la misma. En el censo del mes de diciembre de 2001, el número total de bovinos en la UE ascendía a 80,3 millones de cabezas.

nnA lo largo de ese año se redujo el número de animales en relación con el año 2000, en 934.000 cabezas. El incremento de censo previsto para 2002 no llegará a compensar totalmente esta bajada, ya que será de sólo 836.000.n