A principios de 2003 se daba una buena recuperación de la exportación en la UE, que venia precedida a partir de la segunda mitad de 2002 y había aumentado cerca de un 16% respecto al 2001. Se habían aprovechado las reaperturas en los PECOs al abrigo de la competencia de USA y Canadá, favorecidos, por sus precios y por el dólar. nn

El comercio exterior de Porcino en los datos del año 2002 establece un nuevo record en canales exportadas, acercándose ya a las 400.000 toneladas, más del doble de 5 años atrás y 4 veces más que en 1995, en una progresión continuada año tras año. La importación de animales vivos subió un 20% en 2002 dejando atrás las restricciones del transporte y los cierre por fiebre aftosa.nn

Los sacrificios habían aumentado, el peso empezaba a descender y el diferencial con los precios del norte no era un buen referente, ya que le aquejaban otros achaques como la crisis de la Dioxinas en Alemania, la gripe del pollo en Holanda, el pulso entre ganaderos y grandes áreas en Francia, y de un modo genérico, la ruptura salvaje entre las cotizaciones de la carne y las cotizaciones del ganado.nn

Otra enfermedad en la que se ha trabajado ha sido Aujezsky y por la que al publicar el DOCE nuevas zonas libres en Francia, ello ha supuesto una barrera comercial para la exportación de animales desde España a Francia y las Comunidades Autónomas en España aplican medidas restrictivas en el marco de la aplicación del plan de lucha contra Aujezsky que fija un programa de controles y vacunaciones de obligado cumplimiento para los ganaderos de porcino.nn

También ha influido, a nivel europeo, la enfermedad de Aviar, que ha afecta a Holanda, Bélgica y Alemania, restringiendo los movimientos de animales porcinos.nn

Durante este año también se aprobó la Ley de Sanidad Animal, en la que se establecen las normas básicas para el ordenamiento sanitario de los animales y sus productos, en la que se contemplan desde las condiciones sanitarias de las explotaciones a los controles e inspecciones que se deberán efectuar para evitar la propagación de Epizootías a través de los certámenes ganaderos y el comercio internacional.nn

El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se establecen medidas más exhaustivas para la lucha contra Peste Porcina Africana.nn

El Comisario de Sanidad avanza sus propuestas futuras sobre el Bienestar Animal en el Transporte y modificar la actual legislación.nn

El Comité de Gestión de Carne de Porcino ha tratado las restituciones a la exportación, que han quedado sin cambios, y la evolución de las exportaciones con restitución en las que se han concedido certificados de exportación con restituciones para 31.241 de las 444.000 toneladas disponibles en el contingente GATT 2003-2004, es decir, se han utilizado el 7% del contingente máximo previsto para todo el ejercicio.nn

El Comité ha aprobado la apertura del almacenamiento privado y la comisión ha avanzado el presupuesto previsto para esta nueva operación de almacenamiento, unos 30 millones de euros, con lo que afectaría a unas 80.000 toneladas de carne porcino, lo que arroja un coste unitario por kilo de carne almacenada de unos 0,375 eur./kilo. nn

Las cifras muestran que el Sector Porcino está en crisis. Las cotizaciones en España se han comportado con altibajos, siendo alrededor de un 7% inferiores al año 2002.nn

En el 2003 ha habido una cotización media del cerdo cebado de unos 0,953 eur./kilo vivo, si lo comparamos con las cotizaciones exteriores, podemos ver que nos mantenemos por debajo de Alemania con una media de 1,257 eur./kilo vivo, Francia 1,040 eur./kilo vivo y Holanda 0,903 eur./kilo vivo.nn

Los ganaderos a finales de año han podido llegar a perder 12 euros por Cerdo Cebado y 9 por cada Lechón. Desde Ancoporc se piensa que podrían aumentar otros 9 euros en cada animal que se engorde ante el incremento del coste de pienso y por la escasez de cereales, estimadas en unos 25 millones de toneladas que el año anterior.nn

La situación general del mercado comunitario sigue estando marcada por los bajos precios. Los datos estadísticos procedentes de la comisión cifran la caída de precios en un 16% desde mediados de septiembre.