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Arias Cañete afirma que la calidad y la seguridad alimentaria es la única forma de competir con terceros países

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, al término de la presentación del libro “La seguridad alimentaria del productor al consumidor” manifestó que ofrecer calidad y seguridad alimentaria es la única forma de competir con terceros países en el marco de la globalización. Además, aprovechó la ocasión para recordar que el nivel de seguridad alimentaria ha mejorado notablemente en la Unión Europea (UE), pese a las enormes crisis de los últimos años.nn

Sin embargo, Arias Cañete confesó que estas mismas crisis han conducido a la creación de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE y, por consiguiente, de las Agencias en cada uno de los Estados miembros, las cuales permiten anticiparse a las crisis, gestionarlas de forma eficaz y comunicarlas adecuadamente.nn

Indicó que en España ya existe un sistema de trazabilidad del vacuno y porcino, y en breve se pondrá en marcha en lácteo y ovino, y que se ha desarrollado la producción integrada, la ecológica y las denominaciones de origen, así como la mejora de las redes de alertas sanitarias.

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