La apertura correrá a cargo del Comisario Europeo para la Salud de los Consumidores, David Byrne y del presidente de la OIE, Abdoulaye Bouna Nang, así como los ministros de agricultura de Francia, Alemania, Irlanda, Camerún y Uruguay.nn

Durante la Conferencia, la Comisión y la OIE firmarán una declaración confirmando el estatus de observador de la Comisión en la OIE, lo que permitirá a ésta participar activamente en las futuras reuniones de la OIE.nn

El objetivo de esta Conferencia es reunir a autoridades, científicos, sector privado y organizaciones sin ánimo de lucro de todo el mundo con el fin de debatir la cuestión del bienestar animal y empezar a desarrollar estándares internacionales. Se tratarán los aspectos relacionados con el transporte marítimo y terrestre y el sacrificio de los animales para su consumo y para la erradicación de enfermedades. Las principales líneas en bienestar animal, desarrolladas por el Grupo de Trabajo de la OIE se presentarán para su adopción en la Sesión General de la OIE de mayo de 2004.nn

En la Conferencia Mundial, entre otros, participarán la UE, la FAO, la Organización Mundial de la Salud, el Banco Mundial, la Asociación Veterinaria Mundial y el EuroGroup de Bienestar Animal.