Entre el 18 y el 22 de noviembre de 2002 el Parque de Exposiciones de París acogerá uno de los acontecimientos de mayor relevancia en el campo de la tecnología alimentaria con la celebración simultánea de las ferias IPA y Emballage 2002.nLa sinergia entre ambas exposiciones supone un gran incentivo desde el punto de vista de la atracción de visitantes y expositores. Los dos certámentes presentarán un completo panorama de la oferta tecnológica mundial que va de los equipos de primera transformación a la maquinaria para el envase y embalaje. En total, serán cerca de 4.000 los expositores, de los que las dos terceras partes proponen una oferta destinada a las industrias alimentarias.nEstas ferias, de periodicidad bienal, vivieron un aumento considerable de visitantes internacionales en la anterior edición, en el año 2000, cifrado en un 28% para IPA y en un 26% para Emballage.nCon respecto a esta nueva edición, la de 2002, las expectativas que se han creado y los objetivos de las entidades organizadoras se han visto aumentados considerablemente, y así las previsiones son la presencia de 160.000 visitantes, el 34% de ellos de ámbito internacional.nPero no solamente la cantidad de asistentes a la muestra es importante sino también el punto de vista cualitativo. A este respecto, los visitantes de IPA y Emballage son representatnes de empresas con un poder de decisión bastante elevado, con lo que se presagia y lo que se pretende es poder conseguir un volumen muy grande de contactos desde el punto de vista comercial, negocios e inversiones.nUno de los intereses principales, de las búsquedas esenciales de IPA, es la excelencia tecnológica. nSe intenta mostrar un escaparate exhaustivo del sector agroalimentario desde el punto de vista de los servicios y los procesos que generen productos cada vez más seguros, sanos e innovadores, aprovechando los últimos avances y las posibilidades que otorga la tecnología.nA este respecto, IPA 2002 destaca las últimas tendencias en innovaciones tecnológicas en materia de maquinaria y procedimientos agroalimentarios, sobre todo mediante el Foro Innovación e Investigación que recibirá por primera vez el Laboratorio Británico de Campden.nEn lo que al Concurso Internacional de los Retos IPA de la Innovación se refiere, galardonará las diez innovaciones tecnológicas más llamativas del sector presentadas por los expositores.nOtros temas de actualidad e ineludibles para los industriales agroalimentarios como la trazabilidad, la seguridad de los alimentos o el medioambiente, serán estudiados, analizados y presentados en IPA.nEn lo que respecta a Emballage, en esta edición se presentarán, como es costumbre, todas las evoluciones más recientes en materia de envase y embalaje.nUn punto de gran interés dentro del Emballage será la Top Selección, realizada por el jurado de especialistas que destacará cincuenta innovaciones de especial relevancia en el salón. Dicho salón tendrá como objetivo esencial ofrecer una mirada nueva y prospectiva a este sector gracias a la operación Pack.Vision quepresentará una guía de lectura internacional de las grandes tendencias del embalaje a través de ocho países y para cada gran material y será objeto de una puesta en escena durante el salón.nMás información: http://www.ipa-web.com