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Nuevo sector en Intersicop 2003 dedicado al bocadillo y al sandwich

Fruto de la evolución que está tomando la demanda de productos de panadería y pastelería en el sector de la alimentación fuera del hogar, IFEMA y FiCOP (Federación para las industrias de Confitería y Panadería), entidades que organizan en el Parque Ferial Juan Carlos I de Madrid el Salón de la Panadería y Pastelería Intersicop del 3 al 7 de abril de 2003, han decidido crear un nuevo sector.nSe trata de Exposandwich, y tiene como gran pretensión ofrecer soluciones a quienes deseen incorporar este tipo de productos a la oferta de sus establecimientos.nEl nuevo sector arrancará a través de la conformación por las empresas expositoras de un macro-stand colectivo de 700 m2 ubicado en el Pabellón 7 de IFEMA durante la celebración de la feria. Este stand alojará a aquellos proveedores que en la actualidad elaboran o desean elaborar bocadillos y sandwiches, de acuerdo con la creciente importancia que estos productos están teniendo en las comidas a mediodía, reuniendo, así mismo, las características que se le exigen a los actualmente denominados alimentos de conveniencia.nCon el fin de apoyar este lanzamiento, se ha previsto realizar también en las instalaciones de Feria de Madrid un Simposium Internacional del Bocadillo, que el próximo 7 de noviembre reunirá a los principales expertos de las empresas del sector relacionado con los bocadillos y sandwiches, cuya demanda está marcando la tendencia a considerarlos tanto elementos fundamentales de comidas principales sujetas como un concepto snack o de producto de conveniencia.nMás información: http://www.inersicop-madrid.ifema.es
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