Los ganaderos y productores de carne bovina de Chile han venido preparando sus instalaciones para aprovechar las cuotas otorgadas por la Unión Europea en el tratado comercial alcanzado con Chile con motivo de la reunión mantenida en marzo de este año, en nuestro país, entre los presidentes de la UE y los de Latinoamérica.nEn el acuerdo alcanzado se definió que Chile podría enviar 1.000 toneladas de carne de vacuno con arancel cero, cuota que iría aumentando un 10% por año y que puede ser renegociado a los tres años de entrada en vigor de este tratado.nEl presidente de la Federación Chilena de Exportadores de Carne, Alejandro Novoa, ha comentado que la cantidad definida en las negociaciones con los países europeos equivale a unas 50.000 cabezas de ganado vacuno, en torno al 12% del total que posee este país.nPor su parte, el presidente de la Asociación Gremial de Faenadoras de Carnes de Chile, Horacio Bórquez, afirma que “las mil toneladas tan sólo pueden llenarse si todos los empresarios vinculados a la carne trabajan juntos, por eso la idea ha sido presentarse como un todo, bajo la marca Chile”. Añade además que “pretendemos negociar la carne chilena como tal, para cumplir con los volúmenes y permanecer en los mercados”.nPara Bórquez, tener marcas separadas que estén continuamente entrando y saliendo de la oferta, según sus posibilidades de producción y comercialización, podría ser perjudicial para este producto.nEn Chile, como la producción nacional no llega para cubrir el mercado interno, desde países vecinos se importa la carne para la mayoría del consumo interno mientras que se envían al extranjero las carnes de mejor calidad, con las que se puede ganar más dinero.nEl presidente de la Asociación afirma que empezar la exportación de carne a la UE no será un proceso rápido, debido fundamentalmente a las medidas sanitarias, aunque Bórquez explica que Chile tiene un “buen ambiente de recepción” y así lo ha percibido en sus visitas a Europa.nNovoa cuenta que el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) deberá certificar que los novillos están sanos, libres de hormonas y que en el país existe un buen manejo de los medicamentos.n