La Secretaría de Agricultura (Sagarpa) informó de la decisión y de la entrega al Departamento de Agricultura de EEUU de los requisitos zoosanitarios aplicables a las exportaciones de ese país de productos de origen bovino.nn

El Ministerio indicó que sólo podrán ingresar al país la carne y subproductos que provengan de plantas aprobadas por el Servicio Nacional de Sanidad (Senasica) en EEUU, que comprueben que provienen de animales menores a 30 meses que no fueron aturdidos mediante inyección de gas en la cavidad craneana.nn

También se autorizó la reapertura a las importaciones de recortes de carne, lengua, hígado, diafragma, corazón, riñón y labios de bovino. La carne debe proceder de animales cuyo país de origen cuenta con reglamentación que prohíbe alimentar a rumiantes con harinas de carne y hueso de origen de rumiante.nn

La Secretaría indicó que esta decisión se tomó tras un análisis de riesgo sanitario sobre el brote de EEB en EEUU y con base en la información de la Organización Mundial de Sanidad Animal.nn

En diciembre de 2003 las autoridades mexicanas cerraron su frontera a las importaciones de carne estadounidense después de detectarse el primer caso de EEB en el estado de Washington. A pesar de la reapertura parcial, el Gobierno mexicano reiteró que se mantienen las restricciones sanitarias a la importación de productos como carne molida, carne separada mecánicamente, entre otras las que incluyen partes del animal de riesgo de la EEB.