Durante la Asamblea se presentarán los resultado del último ejercicio, y se celebrarán dos conferencias. La primera titulada “Trazabilidad, el gran reto del sector”, analizarán la importancia de que las empresas controlen el recorrido que llevan a cabo sus productos, desde el origen al destino, así como las herramientas que tiene en sus manos para garantizar la trazabilidad de sus productos. El concepto trazabilidad cobra especial importancia en el escenario actual, a falta de tan sólo unos meses para que el próximo 1 de enero de 2005 entre en vigor la normativa europea de seguridad alimentaria, que obligará a las compañías de alimentación de nuestro país a controlar la trazabilidad.nn

Bajo el slogan “Electronic Prodyc Code (EPC): la revolución que llega”, la segunda de las conferencias de la asamblea General de Aecoc acercará a los asistentes a las claves del funcionamiento de este nuevo sistema de identificación de productos que, según los expertos, revolucionará los procesos logísticos y comerciales de las empresas.nn

La Asamblea General de Aecoc se cerrará con un almuerzo institucional presidido por el Conseller de Comercio, Turismo y Consumo de la Generalitat de Cataluña, Pere Esteve, en el que participarán también el Director General de Comercio, Raimon Serret, y el presidente de la Comisión de Promoción económica, Ocupación y comercio del Ayuntamiento de Barcelona, Jordi Portabella.