El Departamento Forestal del Ayuntamiento de Cartaya y los Servicios Agrarios de Caja Rural del Sur han organizado por segundo año consecutivo unas jornadas sobre comercio agroalimentario en la provincia de Huelva, que tendrán lugar el próximo jueves 3 de octubre en la localidad onubense, que celebra también estos días su XXXIX Feria Comercial Agrícola. nnLas jornadas, presentadas hoy en rueda de prensa por representantes de las dos entidades organizadoras, además de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, tienen entre sus principales objetivos fomentar el desarrollo de la comercialización de la agricultura de Huelva para completar el proceso agrícola de la provincia. nnEn la presentación de las II Jornadas de Comercio Agroalimentario de Huelva, el presidente de la Caja Rural, José Luis García Palacios, destacó el desarrollo experimentado por Cartaya y otros municipios de la costa onubense en la agricultura. nnNo obstante, García Palacios precisó que "ahora es necesario tener otros horizontes", en alusión al desarrollo y el perfeccionamiento de las técnicas de comercialización, "una vez que se ha superado el umbral del cultivo y la producción". nnPor su parte, el director de la Oficina Comercial Agraria de la Costa, Francisco Domínguez, también hizo hincapié en la necesidad de vender lo que se produce "y hacerlo a un precio razonable y atractivo, para el que compra y para el que vende". nnEn este sentido, las Jornadas analizarán el Plan Estratégico de la Fresa, impulsado por la Consejería de Agricultura y Pesca para marcar las directrices por las que debe marchar el sector. El encuentro técnico abordará también la trazabilidad, concepto relacionado con la seguridad alimentaria en toda la cadena productiva hasta el momento del consumo, y la aplicación de la informática al sector. n