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El MARM inaugura la Semana de la Dieta Mediterránea

La directora de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, ha sido la encargada de inaugurar la Semana de la Dieta Mediterránea que organiza el MARM, coincidiendo con el aniversario de su declaración, por parte de la Unesco, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

En opinión de Bombal, esto ha venido a reconocer “no sólo del valor del patrón alimentario de la Dieta Mediterránea, sino también como exponente de los distintos aspectos culturales, sociales, históricos y gastronómicos que conlleva”.

Bombal ha resaltado la importancia de la Semana organizada por el MARM para divulgar su calidad de Patrimonio de la Humanidad, con el fin de compartir sus valores con los ciudadanos. En una exposición se pueden observar las bases de la Dieta Mediterránea, los alimentos que la componen, su papel como patrimonio y legado cultural, etc.

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