Corderex compartirá junto con la IGP Ternera de Extremadura un stand expositor, desde el que ofrecerá información a ganaderos y demás profesionales sobre la labor que actualmente desempeña su Consejo Regulador.

Esta indicación extremeña, que cuenta en la actualidad con más de 770 explotaciones ganaderas, cinco centros de tipificación, cinco mataderos y siete entidades comerciales inscritas en su Consejo Regulador, se suma de este modo a una edición más del certamen con el fin de apoyar al sector ganadero de la región e informar a los profesionales sobre la necesidad e importancia de identificar los productos con un sello de garantía como la I.G.P. Corderex.

Como en anteriores ediciones, Corderex ofrecerá además una degustación de caldereta de Cordero de Extremadura, el día 18 de noviembre, para que los ganaderos presentes en la feria puedan degustar las cualidades del producto.