El valor de las exportaciones españolas creció un 18,3% entre enero y septiembre
Como muestra la figura el crecimiento que registran las exportaciones españolas ha sido bastante evidente a lo largo de los últimos años.
En cuanto a las categorías, la de porcino sigue siendo la que domina con el 60% de la cantidad exportada y el 54% del valor. En carnes frescas y congeladas hay un crecimiento en todas las categorías, al igual que en las exportaciones de jamón curado que entre enero y septiembre de este año han crecido un 12,9% hasta las 18.965 t.
Frente a estas subidas, las exportaciones de embutidos y otro tipo de preparaciones se han reducido en un 17% en cantidad pero han incrementado su valor en un 22,3%.
Si tenemos en cuenta los principales destinos de las exportaciones españolas, la mayoría son a la Unión Europea. Francia y Portugal son los principales destinos, en conjunto abarcan el 38% de la cantidad exportada, y Rusia es el mayor comprador de carne y productos cárnicos españoles fuera de la Unión Europea con 79.078 t.
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