Durante el pasado mes de octubre, las exportaciones de carne de cerdo tuvieron un valor de 573,9 millones de dólares, un 41% más que en el mismo mes de 2010. Si se tiene en cuenta el conjunto del año, el valor de las ventas de carne de cerdo de EE.UU. totaliza 4.930 millones de dólares, cifra ya superior a los 4.880 millones de dólares que tuvo el valor de las ventas a lo largo de todo el 2010.

Respecto a la carne de vacuno, las ventas en octubre sumaron 452 millones de dólares, totalizando 4.490 millones durante los 10 primeros meses del año (un 37% más que en 2010).

Desde la FAO se apunta que EE.UU. podría exportar durante este año 1,28 millones de carne de vacuno y 2,09 millones de t de carne de cerdo al finalizar este año.