Los principales crecimientos se han producido en las ventas a Portugal y Francia, donde se han recuperado los niveles de ventas anteriores a la crisis de la EEB.nn

De las 158.215 toneladas de carne de vacuno exportadas, 105.057 toneladas fueron de carne fresca, lo que supone un incremento del 19,2% respecto a 2002, que se destinaron fundamentalmente a Portugal (35.647 toneladas, el 15,8%) y a Francia (27.875 toneladas, el 26% más).nn

Asovac destaca en su Memoria 2003 el mantenimiento del crecimiento de las exportaciones de carne fresca a Rusia, que se convierte en un destino de conveniencia a bajo precio para los cortes con menos salida en España, especialmente de vaca, que alcanzaron el año pasado las 14.093 toneladas. nn

El comercio exterior de carne congelada alcanzó en 2003 las 53.158 toneladas, el 64,9% más que en el ejercicio anterior, incremento que Asovac explica en parte por la salida de este tipo de carnes de la intervención fundamentalmente hacia Italia que compró a España 10.447 toneladas.nn

Resalta que se han producido importantes incrementos en las exportaciones de carne congelada de vacuno hacia Rusia, que compró 20.n525 toneladas, el 24%; y hacia Reino Unido que adquirió 2.955 toneladas de carne en 2003, el 700% más que en el año anterior, a pesar de sus continuas denuncias por los envíos de carne española con restos de médula.nn

En cuanto a las importaciones de carne fresca alcanzaron en 2003 un total de 55.097 toneladas, lo que supone un descenso del 2,2 % respecto al año anterior y fueron adquiridas principalmente en Dinamarca, Países Bajos y Alemania.nn

Asovac destaca que España importó el año pasado 29.212 toneladas, el 11,2% más que en 2002, especialmente procedentes de Brasil que con 11.350 toneladas vendidas en los mercados españoles, lo que supone un crecimiento del 34%, se mantiene como primer país proveedor de este tipo de carnes.