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Las exportaciones de carne de vacuno de EEUU descenderán un 15%

Según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las exportaciones de carne de vacuno del país disminuirán, en 2004, entorno al 15%, lo que supone un descenso de 5.9 millones de toneladas. Sin embargo, este descenso es menor al estimado en octubre de 2003, debido al impacto de EEB.nn

Hasta la fecha, continúan sin saberse hasta cuándo se mantendrán las restricciones para la carne procedente de EEUU, por lo que las estimaciones actuales están basadas en el hecho de que el embargo sobre la carne estadounidense no se levantará en el corto plazo.nn

Para este año se prevé que Brasil se convierta en el principal exportador de carne en el mundo, adelantando en el ranking a Australia. Brasil ha aumentado su producción en los últimos años (un 31% entre 1993 y 2003) y crecerá aún un 4% más en 2004.Se prevé que Australia aumentará sus exportaciones a los mercados asiáticos debido a que estos han prohibido la importación de carne americana. nn

Por otro lado las exportaciones canadienses aumentarán un 47% en 2004 respecto a los bajos niveles de exportación del 2003 debido a la reanudación de los embarques a los Estados Unidos. Estados Unidos seguirá siendo el principal mercado importador de carne vacuna. nn

Japón, país que ocupaba el segundo lugar, pasará a posicionarse en el tercer puesto como importador de carne, a causa de la imposibilidad de importar carne de Estados unidos y Canadá. Rusia y la Unión Europea ocuparán el segundo y tercer lugar en el ranking de importadores de carne. No se espera que Rusia sea un gran mercado de importación en 2004 debido a la implementación de cuotas de importación. Entretanto, es probable que la UE siga siendo un importador neto, debido a que los precios internos permanecerán altos y sus exportaciones nunca se han recuperado totalmente después de la crisis de la EEB.nn

El USDA estima que en 2004 los precios de la carne en el mercado internacional serán superiores debido a la falta de oferta como consecuencia de la veda a la carne estadounidense y canadiense.

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