El pasado viernes 27 de septiembre el Consejo de Ministros aprobó finalmente el Real Decreto “por el que se establecen las normas internas de aplicación de los Reglamentos Comunitarios sobre certificación de las características específicas de los productos agrícolas y alimenticios” (ETGs), según informa Aice.nEste esperado Real Decreto establece el procedimiento de solicitud de las nuevas ETGs, la regulación de los Órganos Independientes de Control (Certificadoras), el régimen sancionador y el etiquetado de los productos protegidos.nEn este sentido, desde la entrada en vigor del Real Decreto, cuya publicación es inminente, será obligatorio indicar en las etiquetas de los productos que utilicen las denominaciones protegidas por ETGs, el nombre de la Entidad de Certificación que certifique la conformidad del producto con el Pliego de Condiciones registrado.nEste Real Decreto es una pieza legislativa clave para poner orden en las ETGs y perseguir y sancionar el uso fraudulento de las denominaciones protegidas, ya que desde su entrada en vigor será fácil ejercer un control eficaz pues los productos protegidos, y entre ellos los Jamones Serranos, deberán incluir en su etiquetado obligatoriamente el nombre de la Entidad de Certificación.