El objetivo es proporcionar a los asistentes las herramientas para comprender los requisitos necesarios para la realización de auditorías internas en sistemas de seguridad alimentaria. El curso tiene una duración de 20 horas y se compone de una parte teórica (40%) y una parte práctica (60%). Es muy recomendable que los asistentes tengan una formación mínima en temas de seguridad alimentaria.

Las plazas son limitadas y la asistencia tiene un precio público de 30 euros según orden AAM/173/2011. Aquellos que estén interesados en participar pueden inscribirse en la Escuela de Capacitación Agraria de Tàrrega contactando con Ramón Anguera a través del teléfono 973310715 o bien en el correo electrónico: ramon.anguera@gencat.cat.