La mayoría de este valor se obtuvo de la venta de carnes frescas, fundamentalmente vacuno (18,8%), ovino (16,3%), aves (13,1%) y porcino (7,4%). Desde el EBLEX destacan el fuerte crecimiento que está teniendo la exportación de subproductos y despojos que se han duplicado a lo largo del pasado año contando como destino fundamental el continente asiático.

Jean Pierre Garnier, director de exportaciones del EBLEX y del BPEX afirma que estos datos son el resultado de los esfuerzos hechos por los exportadores con el fin de incrementar el comercio exterior a lo largo de los últimos años. Garnier se ha mostrado especialmente satisfecho por la subida en las exportaciones de subproductos y despojos así como por la cooperación puesta en marcha con el Gobierno para la apertura de nuevos mercados.