Un 84% de los consumidores vascos realiza sus compras según su calidad
El viceconsejero de Pesca e Industrias Alimentarias, Jon Azkue, y el director general de la Corporación Hazi, Jakes Agirrezabal, han presentado en San Sebastián este estudio, que destaca que el distintivo Eusko Label tiene un reconocimiento "muy amplio, casi universal".
En general, todos los productos amparados por esta marca pública son conocidos pero destacan de forma especial la carne de vacuno/Euskal Okela, el Pollo de Caserío Vasco y el Pimiento de Gernika.
Además, los resultados del estudio subrayan que los distintos segmentos de la población reconocen entre ocho y diez productos con Eusko Label de los 15 que existen en la actualidad, tras la reciente incorporación de aceite con Eusko Label.
Las distintas categorías no se consumen por igual entre la población vasca. La cuota de los productos Eusko Label es reseñable al menos en cinco categorías, como son carne de vacuno, tomate, guindillas, pollo de caserío y pimientos verdes.
Aunque las personas adultas y con mayores recursos son quienes más productos Eusko Label distintos compran, en general los responsables de compra han consumido como media 4,6 productos con este distintivo vasco de calidad distintos durante el último año.
Por otro lado, el estudio recalca que la crisis incide en los hábitos de compra, pero los productos de calidad de la tierra siguen estando muy valorados por los consumidores. Además, el 30% del mercado general muestra su disposición a comprar productos Eusko Label por Internet.
"Eusko Label y las marcas de calidad públicas son una garantía de origen y calidad para el consumidor, y a su vez deben de ser para los productores una herramienta de valorización de su trabajo, ofreciendo así mayor competitividad en el mercado", han destacado Azkue y Agirrezabal.
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