Lunes, 16 de septiembre de 2019
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La producción de carne de pollo en Perú creció un 3,8%


A lo largo del pasado mes de febrero la producción de carne de pollo creció un 3,8% en Perú, según los datos del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) debido fundamentalmente a las mayores ventas de pollos de la categoría BB.

Según el departamento de estadística peruano, la producción de este tipo de carne creció en los departamentos de ICA (44,2%), Arequipa (13,1%) y Lima (0,4%), que suman el 68,6% de la producción nacional de aves.

También, mostraron crecimientos los departamentos de Lambayeque (69,9%), Cusco (69,3%), Pasco (67,5%), Loreto (55,1%), Ucayali (35,6%), Piura (33,8%), Madre de Dios (30,5%), Huánuco (8,6%), Ancash (7,1%), Cajamarca (5,6%), Puno (1,7%), Ayacucho (0,7%), Apurímac (0,5%) y Huancavelica (0,5%).

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