Viernes, 19 de abril de 2024
Monte Nevado innova el mercado del jamón curado con el lanzamiento de un jamón serrano light
Tras un largo proceso de investigación, la firma segoviana Jamones Monte Nevado ha lanzado al mercado el primer jamón serrano reserva light con el que busca dirigirse a los consumidores que cuidan su dieta para que incluyan este producto que cuenta con menos grasa y se comercializa en formato loncheado para una mayor comodidad.
Para su elaboración se utiliza una materia prima seleccionada, con un proceso de curación lento y controlado durante más de 12 meses. Monte Nevado destaca que no se ha alterado la composición natural del producto para extraerle la grasa ni se ha sustituido por ingredientes o aditivos.
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